山口県について
Yamaguchi Prefecture is located on the westernmost of Honshu (main Island) . It has a population of 1.46 million people, which is only about one-tenth of Tokyo. It is the 25th most populated prefecture（out of 47 prefectures）in Japan as of 2021.
山口県は、本州の最先端に位置しています。人口は146万人で、東京のわずか10分の1ほどです。2021年現在、山口県は（47都道府県のうち）日本で25番目に人口が多い県です。
“Westernmost”は、「最西端の」という意味の英単語です。“●● is located on the westernmost of ～”で「●●は～の最先端に位置している」という意味になります。
また、“one tenth of～”は、「10分の1」という意味です。「3分の1」や「3分の2」などの分数も、同様に次のように表現することができます。
- One-third ＝ 3分の1
- Two-third = 3分の2
英語での分数の読み方は、知っていると簡単なので、ぜひこれを機に覚えておきましょう。
“populated”は、「人口が多い」という意味の形容詞です。“the 25th most populated prefecture”で、「25番目に人口が多い県」という意味になります。なお、（）の中の“out of～”は、「～の中で」「～のうち」という意味です。
“As of”は、「～の時点で」「～現在で」という意味です。“as of now（今のところ）”や“as of today（今日現在で）”などは、特によく使うので覚えておくといいでしょう。
下関市
Shimonoseki is the largest city in Yamaguchi prefecture, and it’s known as “Fugu Capital” for the largest harvest of puffer fish in Japan.
下関市は、山口県における最大の都市で、フグの収穫量が日本一であることから、“Fugu Capitl”として知られています。
“be known as ～.”は、「～として知られている」という意味のフレーズです。都市や町の通称やニックネームなどを教えてあげたいときに使いましょう。
フグは、英語で“puffer fish”と言います。ほとんどの場合、「fugu」では通じないので注意が必要です。
ちなみに、“Japanese puffer fish”と言うと、「トラフグ」という意味になります。
The Karato fish market is a popular tourist destination for its fresh fish and its great scenery. During summer, they have large firework festivals in Shimonoseki.
唐戸市場は、新鮮な魚と絶景から人気の観光地です。夏になると、下関では大規模な花火大会がいくつも開催されます。
“popular tourist destination”で「人気の観光地」という意味になります。人気の観光地を紹介するときに必須のフレーズですので、覚えておきましょう。
ちなみに、本文では“●● is a popular tourist destination for ～.（●●は～で人気の観光地です。”という構造になっています。
“During～”は、「～の間」という意味です。“during summer”で「夏の間」という意味になります。“in summer”と表現することもできますが、“during summer”の方が、「夏の間ずっと」というニュアンスが強く含まれます。
錦帯橋
In Iwakuni City, there is a historical wooden arch bridge named Kintai Bridge. Surrounding the bridge, you’ll also find Nishiki River and Iwakuni castle.
岩国市には、「錦帯橋」と呼ばれる歴史的な木造橋があります。その橋の周りには、錦川と岩国城もあります。
“Historical”は、「歴史的な」という意味です。
“Find”は、直訳すると「～見つける」「～発見する」という意味ですが、“you’ll find ～”で、「あなたは～を見つける（発見する）でしょう」→「～があります」と意訳することができます。
Kintai bridge is one of Japan’s most popular tourist destinations, especially during spring for its unique cherry blossom festival, and during autumn when the park’s trees change color. This area was declared a national treasure in 1922.
錦帯橋は、日本で最も人気な観光地の一つです。桜祭りが行われる春期と、公園の木々が紅葉で色を変える秋期は特に人気です。錦帯橋は、1922年に（名勝天然記念物保存法によって）名勝に指定されました。
“One of Japan’s most popular ～”は、「日本で最も人気の～の一つ」という意味です。
なお、“one of Japan’s most popular destinations.”のように～は必ず「複数形」になることに注意しましょう。
瓦そば
One of Yamaguchi’s most famous dishes is Kawara soba. Many people travel to Yamaguchi to taste this local delicacy. It’s made with Cha soba (soba made of tea) and Shimonoseki Yasuoka Green Onions. It’s cooked on Kawara roof tiles, and you dip it in Mentsuyu when you eat. You can also add some thinly sliced lemons, and Momiji-oroshi（grated daikon and chili）depending on your taste.
山口県の最も有名な料理の一つは、瓦そばです。たくさんの人がこの地元の珍味を食べるために山口県を訪れます。瓦そばは、茶そばと下関安岡産のネギを使って作られます。瓦の上で調理され、めんつゆにつけて食べます。お好みで、薄切りにしたレモンやもみじおろしを加えることもできます。
Delicacyは、「珍味」や「ごちそう」を意味する英単語です。「繊細さ」や「優美さ」などを意味する日本語のデリカシーとは意味が異なるので注意しましょう。
“Made with ～”は、「～で作られる」という意味です。代わりに“made by～”と言いたくなるかもしれませんが、これでは「～によって作られる（～が調理する）」となってしまうので注意しましょう。
“Depending on～”は、「～に応じて」「～によって」という意味で、“depending on one’s taste”で「（人）の好みに応じて」という意味になります。